[心得] 一週不重複手作便當分享
身為一位同菜色無法連吃兩天的挑嘴人XD
每天的小煩惱，大概就是想"今天要吃什麼?"
下班後常常在外頭繞了一大圈
結果...還是回家自己料理
慢慢習慣原型食物後
也當不了外食族了
分享一些手作便當的菜單給大家
1.涼拌胡麻雞絲
https://imgur.com/4mEhO5h
2.照燒鮭魚
https://imgur.com/ky1UDtD
3.嫩肩牛排
https://imgur.com/MXUWmud
4.味噌松阪豬
https://imgur.com/Xbc8lXt
5.照燒豬肉捲
https://imgur.com/sFshdq2
6.香菇鑲肉
https://imgur.com/oa5gjIF
7.醬燒鹽麴雞腿排
https://imgur.com/SGbUL48
-喜歡紀錄日常手作料理-
所以創了個粉絲團
歡迎來FB一起交流菜色:)
https://tinyurl.com/y67fvugf
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每道都超美的!!!! 但私心希望可以把/a/拿掉
11/30 20:32
※ 編輯: cozychelsea (116.241.168.232 臺灣), 11/30/2020 22:03:30好厲害的廚藝，每個便當又美麗又健康
想吃
推 根本是外面在賣的樣子了
好厲害喔，想吃。
好想吃吃看 超厲害的
謝謝大家喜歡:)
很棒~想求1的作法
已寄信給你囉~希望你會喜歡
很厲害
好好吃又營養的感覺
看起來很舒服又很好吃的感覺！
請問方便詢問其中幾樣菜色的料理步驟嗎？ 謝謝！
沒問題喔，需要哪幾道再跟我說，分享給你
只是好奇為什麼是盤子？怎麼帶的？
晚餐份量會多準備一些裝便當盒喔
※ 編輯: cozychelsea (116.241.168.232 臺灣), 12/06/2020 23:20:17 ※ 編輯: cozychelsea (116.241.168.232 臺灣), 12/06/2020 23:24:45好奇主菜是怎麼備料的，每週都有雞魚牛豬多款菜系，但主菜
肉類很難每次都只買一份的說。
不過配餐菜系真的看起來營養均衡又美味，很棒！
同求買菜備料方法 配菜好多樣看起來好讚
我自己的習慣是，會一次採買較多的種類 然後再依每餐的份量用夾鏈袋進行分裝冷凍 要料理的前一天拿下來冷藏 比較快速也能每天變換菜色 肉類和魚:大多會在好市多或魚市場採買 蔬菜類:會挑選像是玉米筍.秋葵.紅蘿蔔.花椰菜等容易保存的類型 葉菜類不耐放，就會當天進行採買 等食材消化的差不多了，再進行下次的採買 大概就是這樣，希望有幫忙到，也謝謝你們喜歡:)
超厲害，求問1的食譜，看起來好棒
已寄信給你囉~希望你會喜歡
※ 編輯: cozychelsea (116.241.168.232 臺灣), 12/09/2020 14:20:45同求1的食譜 看起來都好棒
已寄信給你囉~希望你會喜歡
※ 編輯: cozychelsea (116.241.168.232 臺灣), 12/11/2020 19:48:46看起來好好吃！求問1和5的食譜，謝謝你
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[心得] 新手自煮2個月菜單分享(一人份 圖多)以前覺得做菜很麻煩 肚子餓了就想立刻吃到東西 所以從沒下廚過 最多就泡麵打個蛋 但年紀漸長 為了健康開始自己煮 意外發現其實做菜蠻有趣的 目前是一個人住![[心得] 新手自煮2個月菜單分享(一人份 圖多)](https://i.imgur.com/WSITKAyb.jpg "[心得] 新手自煮2個月菜單分享(一人份 圖多)")
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Re: [問題] 快速晚餐食材推薦原文恕刪 我也是雙寶一打二職業媽媽 目前一週會煮3天晚餐 我個人習慣是現買現煮 （原生家庭承襲來的習慣，![Re: [問題] 快速晚餐食材推薦](https://i.imgur.com/8ffvwdab.jpg "Re: [問題] 快速晚餐食材推薦")
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Re: [問題] 一個人住要如何拿捏料理的份量?（第一張是距離比較久以前的，第三張則是近期一餐的份量） 我也都是自己煮一人份食物![Re: [問題] 一個人住要如何拿捏料理的份量?](https://i.imgur.com/lTRCx87b.jpg "Re: [問題] 一個人住要如何拿捏料理的份量?")
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[心得] 上班族2021 Mar & Apr便當分享每天上班忙碌，下了班後煮頓飯給自己吃 轉移注意力的煮食過程，成了舒壓方法之一 食材多少會重複，想辦法讓便當多點變化 料理的複雜度會隨著能利用的時間改變 偷懶時，兩樣配菜搭配一份澱粉，也是一餐![[心得] 上班族2021 Mar & Apr便當分享](https://i.imgur.com/szXSAB9b.jpg "[心得] 上班族2021 Mar & Apr便當分享")
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Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎自煮要省錢有三個要素 1:食材採買 2:冰箱大小 3:肯不肯帶飯包 食材採買11
[問題] 一週備料與真空保鮮工具選擇各位前輩好~ 看過幾篇備料文跟真空機討論，想來個綜合請益^^ 這兩個月開始自己煮晚餐後算是有點興趣，之後馬上要回歸職場了，希望一週至少3-4天的晚餐維持自煮（2大人 1肉2菜）。菜鳥動作慢，想菜單也很花時間，所以預計在週末決定菜色採買完畢，並把下週的料都備好，在保鮮工具上有蠻多想請教的事情~ 1.葉菜類-洗好切好瀝乾後，若要放3-5天，建議直上真空保鮮盒，還是一般大廠牌保鮮盒就好？ 2.肉類-雞、牛大部分採買好市多，去皮去脂去筋分切醃好，感覺是一定要真空保存，但foodsaver的真空保鮮盒好像是塑膠的油脂不好洗掉，建議用耗材型真空袋裝嗎（但如果有液體好像不好用真空袋抽，盡量減少液體醃料？）？還是其他廠牌的真空保鮮盒有推薦呢？8
Re: [問卦] 在台灣煮飯CP值非常低的掛??????????????本人準時下班 家附近的外食經常踩雷 不愛吃隔夜菜 重複的菜色也容易吃膩 煮飯採買方法：![Re: [問卦] 在台灣煮飯CP值非常低的掛??????????????](https://i.imgur.com/Npco7tIb.jpg "Re: [問卦] 在台灣煮飯CP值非常低的掛??????????????")
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[心得] 上班族2019 Nov便當分享比較2020年的便當製造速度 想想去年的自己真的很勤勞… 幾乎所有便當都是前一晚做好，放冰箱隔天拿去公司微波，僅少數是一大早起來才煮 11/01 烤五香豬腩排 / 川燙秋葵 / 醋溜菇菇木耳 / 燕麥香米飯![[心得] 上班族2019 Nov便當分享](https://i.imgur.com/DXHwtjCb.jpg "[心得] 上班族2019 Nov便當分享")
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Re: [討論] 煮飯跟運動時間的分配每個人飲食習慣、偏好的食物種類都不太一樣 這邊分享一些我個人備餐的情形 通常都是一次花比較多時間準備大量的材料 在後續料理的過程就會非常快速 天天下廚也比較不會心累 相對的能夠走得比較長久1
Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎少掉店租,人事,水電瓦斯,營運經費 自己煮一定,是比較便宜 但,前提,是你要懂採買,有基本料理常識,保存食材技巧。 自己煮最難的,就是菜色多樣性,跟豐富度。 像是自助餐的 花樣菜色,自己煮就不容易辦到。
![[問題] 不銹鋼小鍋變白了](https://i.imgur.com/BnV5Eo1b.jpeg "[問題] 不銹鋼小鍋變白了")