[心得] 上班族2022 Oct便當分享
聖誕快樂:)
做便當對我來說，除了能餵飽自己，還能減少午餐外食的選擇障礙，當然固定的拍照記錄不能少，沒有增設小攝影棚設備，就是放在桌上用簡單光源拍，偶爾放窗邊用自然光拍。大部分的便當菜色的作法很簡單，也不排斥買冷凍即食產品，即食產品很適合成為上班太疲勞偶爾想偷懶的應急便當菜色，盡可能的簡單方便備餐也是能讓自己持之以恆帶便當的方法。
下方是10月便當菜與試聞員，圖略多
10/2。週末早餐
麝香葡萄/無糖拿鐵/pitta夾九層塔蛋與起司
https://i.imgur.com/eqXLoAR.jpg
10/3
烤咖哩雞腿排/桂竹筍炒長豆
https://i.imgur.com/dHV6d2S.jpg
10/4
清蒸蛋豆腐鱸魚/蒜炒紅莧菜
https://i.imgur.com/oseYJX6.jpg
10/5
咖哩櫛瓜豆皮豬肉炒麵
https://i.imgur.com/Ql4isBu.jpg
10/13
培根櫛瓜炒花椰菜米/椒鹽鯛魚片/現成的黃金泡菜
https://i.imgur.com/XGpQqXT.jpg
10/14
香菇炒長豆/檸檬椒鹽烤雞
https://i.imgur.com/RBXRzmN.jpg
10/16。週末早午餐
桂竹筍滷鴨肉/蒜炒長豆/黃金泡菜/肉鬆
https://i.imgur.com/6viXfRh.jpg
10/17
桂竹筍滷鴨肉/和風醬拌川燙水蓮鴻禧菇
https://i.imgur.com/Uf9G2Iy.jpg
10/18
蒸鱸魚蛋豆腐/蒜炒小松菜
https://i.imgur.com/0EzhXQH.jpg
10/19
馬鈴薯燉麻油雞/清炒黑葉白菜
https://i.imgur.com/e4mEZCL.jpg
10/20
莧菜豬肉什錦鹹粥
https://i.imgur.com/NBX8ziJ.jpg
10/24
檸檬椒鹽焗桂竹筍鴨腿/蝦皮炒莧菜
https://i.imgur.com/ICb5tRo.jpg
10/26
打拋醬煮金滑菇鱸魚/鮮菇炒莧菜
https://i.imgur.com/rm1xdBS.jpg
10/27
培根鮮菇炒飯/荷包蛋/蒜炒空心菜
https://i.imgur.com/aZE6y1K.jpg
10/28
農心浣熊炸醬烏龍泡麵/川燙水蓮蝦仁/皮蛋
https://i.imgur.com/pvuMSrj.jpg
10/31
麻油雞炒烏龍麵/川燙水蓮、黃豆芽
https://i.imgur.com/N4KpPwX.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當，歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/
試聞員本人的正面照騙
https://tinyurl.com/jst2d2tw
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看起來好美味又健康！好棒的分享
推
貓貓推<3
推美味便當稽查員
貓手手
配色好看
貓貓可愛
請問有些蒸（如鱸魚豆腐）的料理，是直接在便當盒裡面蒸
嗎，看起來很棒耶
對啊，直接放便當盒裡蒸，蛋豆腐切片鋪底，鱸魚片上頭
切斜刀(用麵包鋸齒刀比較好切)，切口裡塞薑片蔥段，淋上
鰹魚醬油這類的薄鹽醬油(日式醬油較佳)，加水可有可無，
因為食材會出水，加一匙米酒，上頭灑一些鹽(依照個人口
味調整或取消也可)，蒸熟，別蒸過頭，魚肉會太老，是個
技術含量低，也很方便的菜色。
看起來都好好吃！想知道10/24的檸檬鹽焗桂竹筍雞腿怎麼
做～
推
回樓樓上，其實是亂煮出這鴨腿XD，把鴨腿抹上小磨坊的檸
檬椒鹽香料，桂竹筍切小片川燙瀝乾後鋪在烘焙紙上，再
把鴨腿包起來，灑點米酒，加三大匙水，不再加鹽，把烘
培紙像是紙包雞模樣包起來紮牢，丟到電鍋裡外鍋用一杯半
的水蒸熟，主要是為了蒸軟跟入味，再打開烘培紙放到氣
炸鍋烤上色。大概就是盡量讓鴨腿軟但不至於爛，椒鹽的量
要稍微實驗幾次，寧可不夠鹹要吃時再沾椒鹽就好。
你好像很愛吃螃蟹
謝謝原po～
荷包蛋 微波爐再加熱 ，會爆嗎？
800w 3min 沒爆過荷包蛋，會爆通常是時間太久
推便當跟貓咪>//////<
貓咪亂入好可愛！
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[心得] 上班族2021 Jul & Aug便當分享工作很忙，生活也很忙，所以好好煮頓飯給自己吃很重要。 底下是七、八月的午餐便當分享，圖多：) 07/01 蒜泥白肉/蒜炒莧菜/川燙秋葵玉米筍![[心得] 上班族2021 Jul & Aug便當分享](https://i.imgur.com/M6HuNN0b.jpg "[心得] 上班族2021 Jul & Aug便當分享")
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[心得] 上班族2022 Aug便當分享自從換了對開冰箱後，身心靈都覺得被滿足了，連做菜都更有動力了(喂) 底下是八月便當菜與偶爾出沒的試聞員，圖略多 8/1。九層塔烘鵝蛋/檸檬椒鹽炒苦瓜/炒蠔油蝦仁芥蘭 8/2。山苦瓜炒豬肉片/杏鮑菇炒水蓮![[心得] 上班族2022 Aug便當分享](https://i.imgur.com/brDRRQkb.jpg "[心得] 上班族2022 Aug便當分享")
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[心得] 上班族2021 Sep & Oct便當分享一轉眼就到了秋天，趁著假日放鬆時，開心享受秋蟹的飽滿，同時身體脂肪也跟著富足了 :p 底下是這兩個月的便當分享，圖少了一些 09/06 豆酥蝦仁炒飯/滑蛋蝦仁/櫻花蝦炒高麗菜![[心得] 上班族2021 Sep & Oct便當分享](https://i.imgur.com/0mOOrAGb.jpg "[心得] 上班族2021 Sep & Oct便當分享")
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[心得] 上班族2022 Sep便當分享工作變得更忙碌後，午餐便當的菜色也開始變得更簡單，偶爾偷懶會改約同事們外出覓食 ，甚至到了月底連泡麵都能拿來充當一餐(笑)。 長期幫自己做飯帶便當，是因為正中午時懶得外食，疲勞時還能留點時間小睡片刻；偶爾 的一週主題挑戰，加上謎樣的不能輸精神，就能加快冰箱食材去化速度，例如：烏龍麵週 、可頌12吃之類。去美式賣場買糧草，大份量的食材很能激發料理多變的靈感，要是真的![[心得] 上班族2022 Sep便當分享](https://i.imgur.com/gCRzvIgb.jpg "[心得] 上班族2022 Sep便當分享")
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[心得] 上班族2022 May便當分享平常工作忙碌，下班後除了運動以外，花些時間泡在小廚房裏也是蠻舒壓的活動。冰箱裡 ，也會儲放一些冷凍食物，可以讓自己如果偶爾沒足夠時間備餐時省了不少精力，更別提 它們偶爾還很好吃XD 底下是5月的便當或週末的午餐，圖多：) 05/06![[心得] 上班族2022 May便當分享](https://i.imgur.com/cH7wNq8b.jpg "[心得] 上班族2022 May便當分享")
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[心得] 上班族2022 Jun便當分享整理一些常被問的問題 1. 陶瓷便當盒購自Hola，現已停售。不過蝦皮等購物平台用關鍵字搜尋，還是能找到的 。 2. 便當幾乎都是前一晚做好，帶去公司再微波加熱，所以為了能安全微波，陶瓷、玻璃 材質就成了首選，缺點就是重，還好便當帶久也習慣了。![[心得] 上班族2022 Jun便當分享](https://i.imgur.com/T8ziW55b.jpg "[心得] 上班族2022 Jun便當分享")