Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
不是啊你講中國料理
然後舉一堆街邊蒼蠅小吃
你怎麼不舉開水白菜 鴿吞燕
==
中國料理有料的就不是那些路邊攤跟科技狠活
※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言
: 比起台灣菜
: 中國菜才是真正的過譽吧
: 但中國人總是捧自己世界第一好吃
: 現實在喊就算了 網路小說都要捧到天上去
: 實際上日本人更受不了正統中國料理
: 連台灣人沒幾個人會吃正宗的吧
: 一堆都被改過了
: 什麼肉夾饃 煎餅鍋子 螺獅粉都是這幾年才比較多
: 吃粵菜不如吃港菜
: 簡單來說中國料理根本其實過譽==
: 而且捧就算了 他們還喜歡貶低其他國家的食物
: 以上相關言論 B站影片都有
--
想抹吧
台灣吃過的好像都是南方菜,很少見到北方的
看過笑笑就好
新中國料理
牛肉湯泡麵
大概抖音幹片看多就以為很懂中國菜了
吃過扣三絲 真的是功夫菜
小吃本來就比較多垃圾,全世界一樣
反觀台灣美食(號稱)也是路邊小吃居多
看小吃比較有意義 不然各國一定都有高級料理
以前南部沒米其林,fine dining跟死了一樣,難怪區區牛肉
湯也在排隊一個小時
不是啊你比一個國家的美食不拿上限出來比,拿路邊攤
笑死 第一次聽過食物不比上限比下限
可以比啊 但我覺得路邊攤每天接觸比較實際
路邊攤也不算是每天接觸吧
其實比高級料理還真的沒意思就是了
畢竟也不常吃 路邊攤、小吃 那類的接觸頻率高得多
排骨飯算是高級料理還是路邊攤
上限都差不多 當然比下限啊
是不是路邊攤不一定 但一般不會稱高級料理吧
對花大錢來玩的,只吃路邊攤要省錢,是有可能得到什麼不
錯的體驗嗎
排骨飯倒還滿有本土飲食的味道
比上限的話一定都有頂尖的
吃路邊攤可以有不錯體驗啊 但如果要省錢體驗可能就差了
別人對當地食物的印象絕對不是你每天吃的便當那種東西
我也常看中國探店影片 滿有意思的
更何況台灣住宿已經偏貴,願意來的不會窮到哪裡,足夠數
量的預約制餐廳才能撐的起來對的起價位的服務
確實出國都在聊星級美食 結果有些整天提我家巷口
勿忘南港坑人星級美食
確實拿路邊攤來比較怪怪的
去法國玩吃路邊餐酒館也一堆雷,想省錢連酒都要省更雷,
因為那店的價值可能就是它們自己搭的酒
出國當地各類食物都會嘗試吧
拿中國一些給中下勞工階層吃粗飽的食物來代表中國美食不
覺得哪裡怪怪的嗎
很多國家、地區的有名美食,原本都是給中下階層吃粗飽的
還好吧 台灣這邊也是一堆拿滷肉飯之類的路邊攤講說是
台灣美食 還整天吹說是美食王國 也不看看路邊地板多噁
仔細想想之前習近平也在吹地攤文化
好吧。也是有這個需求
然後去吃那種乾淨整潔的連鎖店還會被酸說巷口比較好吃
好像還有專車送人去吃小吃
原本是小吃沒錯,精緻化就能當餐廳菜了,那就把精緻化這
個步驟省略塞給別人,就叫逛夜市
台菜店好吃又乾淨的店面也不少吧
當然有阿。最有名就上禮拜的話題 鼎泰豐
台北不用擔心這種問題,有水準的餐廳夠多,其他地方連當
地人都搶訂位
日本提丼飯拉麵、美國提漢堡炸雞、香港提煲飯飲茶、台灣提
雞排滷肉飯,結果中國不能提街邊小吃只能講宴席料理,我覺
得你才怪怪的
拉麵漢堡炸雞哪時候變美食代表了==
這樣英國只有炸魚薯條吧= =
拉麵漢堡炸雞怎麼不能是美食代表了美國南方黑人的代表
食物就是炸雞配鬆餅再尬楓糖上去 超級熱量炸彈
因為這種名菜不是人人都吃得起或天天在吃的==
日本都有拉麵攻略了欸
地攤經濟是李克強吧
地攤美食大陸屌打臺灣吧,不管上下線都被大陸完爆……
地攤垃圾中國慢慢吃毒
臺灣地區食物其實也沒有說特別新鮮,來基隆食物中毒兩
次,嚇死……
爆
首Po我看到人貼的 去台灣比賽 對台灣菜的印象=八角 八角與香菜會飲食困難87
推 wylscott : 台灣菜偏甜?台南以外有哪個縣市是這樣嗎? 日本調味偏鹹 跟日本比 台灣很多都是甜的 例: 醬油拉麵:鹹爆
比起台灣菜 中國菜才是真正的過譽吧 但中國人總是捧自己世界第一好吃 現實在喊就算了 網路小說都要捧到天上去 實際上日本人更受不了正統中國料理8
不能同意更多== 最近剛從大阪回來 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽 肉是真的頂 甜點也很讚 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭3
說到火鍋底料 他們是真的愛 你知道他們已經誇張到什麼程度了嗎 這是中國的檔案官方帳號8
我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好 但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水(芝麻糊、核桃湖等)都是粵菜的範疇 更不用說到煲湯、乾貨入菜(瑤柱等)、雲吞麵、廣東粥,甚至是順德菜的魚生、雙皮奶 ,全部都屬於粵菜 反過來說港菜有什麼?16
講到中國菜 我自己是因為工作而曾在深圳住過三年 在食物方面一直感到很疑惑的是在深圳吃不到什麼豬肉 也許有人會覺得那時中國發生過豬瘟所以沒有什麼豬肉了 但我找不到什麼豬肉吃是從豬瘟之前就已經是這樣22
其實我覺得還好耶 本人弱弱的出差和旅遊, 日本一般館子超商炒麵百貨便當 沒有吃的不開心的(東京 北陸地區 博多 北海道) 事實上我覺得台灣北部的菜, 只要沒有額外香料, 只用蔥薑蒜 味道和日本菜就很像20
台灣菜不是常常有加一堆奇怪的東西嗎? 別說外國人,台灣就有部分人無法接受, 除了八角之外, 便當一定要放酸菜或辣菜脯, 完全不能理解。
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[閒聊] 會覺得韓國料理很粗嗎?如題 粗食的概念 不太精緻的感覺 是我對韓食的印象 舉得出的大概都是炸雞 烤肉 泡菜 拌飯 炸醬14
[閒聊] 開水白菜拿到樓麟艦上去比會贏嗎?餓死抬頭 雖然羅漢虎爪拔號稱用整隻雞去熬出來的最頂的湯 被小當家跟雷恩讚許非常的好喝 可是味道太過濃郁不適合當作第一道菜 反而被甲魚果凍屌打 害得洛可被烙上難吃印 換作是國宴菜餚的開水白菜是不是就不會輸了?12
[問卦] 最頂的功夫菜?個人認為是開水白菜喇 娃娃菜要用湯一遍一遍淋熟的 那個湯底清澈無油 但喝起來又有老母雞的味道 一道如此普通的菜居然這麼繁瑣8
[問卦] 印度的街邊料理影片到底有什麼魔力印度的街邊料理 真的超髒超噁的喇 但是一看就停不下來 看他們切東西的速度 還有手腳相當俐落 那種自信 真的超紓壓的 反觀韓國的街邊小吃看一陣子就有點無聊X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其實就蠻貼近真實的啊, 大家標榜的台灣美食其實都是成本低的小吃啊。 結果還是一窩蜂的人去搶著吃, 小吃業老闆還不斷壓低食材跟人工成本, 用料又差又貴,雞肉一堆都吃得出來很廉價的雞肉只是用醃製跟炸騙味道,重點是台灣人7
[問卦] 印度街邊美食其實挺用心的?安 近日看了些印度街邊美食的介紹影片 常常看到明明就是一到小料理 卻會有幾十道複雜的手續 譬如很多種調味料或是很多道烹飪過程4
[問卦] 印度路邊攤小吃真的會加恆河水嗎?餓死抬頭 中國人拍的很多印度影片 都一直說印度路邊攤小吃都會在料理中 加入看起來很髒的恆河水 所以我就在想X
[問卦] 印度是吃蛋大國嗎看YT上的印度街邊小吃 不管什麼料理都會加蛋 而且是加大量的蛋 但不管加工過程是如何 最後做出來都是糊糊
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