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Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失?眾人揭「致命原因

看板Gossiping標題Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失?眾人揭「致命原因作者
words2012
(づ′・ω・)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:16

對!

其實我最喜歡吃的是大飯店的buffet!

很方便!

就是要吃什麼自己去拿

要喝什麼自己拿 雞尾酒 一直灌!一直灌!一直灌!


譬如大家推爆的名店 就是饗食天堂 是不是!


辦桌真的不太方便


但是老一輩的人比較反對buffet,比較喜歡辦桌

我就不知道原因了


※ 引述《ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: NowNews今日新聞
: 2.記者署名:
: 張嘉哲
: 3.完整新聞標題:
: 台灣辦桌怎麼慢慢消失?眾人揭「致命原因」:實在回不去
: 4.完整新聞內文:
: https://i.imgur.com/mO9SyRO.jpg

: ▲你是否發現現在多數人辦婚禮不是在飯店就是婚宴館,路邊的辦桌文化可以說是越來越少
: 見呢?(圖/爆廢公社)
: 往往去參加婚禮時,總是會帶著禮金前往,除了給新人祝福之外,也都會非常期盼喜宴上: 的桌菜有什麼神秘好料,而歲著時代的推演,你是否發現現在多數人辦婚禮不是在飯店就: 是婚宴館,路邊的辦桌文化可以說是越來越少見呢?就有網友討論「為何辦桌越來越少了: 啊?」貼文引發熱議。
: 原PO在臉書社團「爆廢公社」貼文指出「在地辦桌的流水席,才是霸氣的台灣味,有很多: 彩色帆布搭建的場地和總鋪師料多澎湃的好手藝,還有親朋好友相聚的人情味,但是自從: 服務、空間舒適的婚宴館興起之後,幾乎都快忘記上次參加流水席辦桌是什麼時候.....: 大家也喜歡這種辦桌文化嗎?現在可以說是越來越少」。
: https://i.imgur.com/STqmPoZ.jpg
: ▲網友感嘆現在越來越少見流水席的辦桌模式,引發不少人懷念。(圖/爆廢公社)
: 貼文一出,網友紛紛回應「流水席的辦桌真的料多實在....而且吃超飽」、「流水席菜色: 多樣又便宜,又吃的粗飽.....」、「很多流水席總舖師煮的比很多婚宴餐廳好吃100倍」: 、「我也愛吃流水席的辦桌,吃得飽又能打包滿滿」、「不知為何總鋪師的流水席都有個: 特有的味道,是餐廳做不出來的耶」、「真的就是流水席辦桌最對味」。
: 而也有不少人提到「現代人開始更注重飲食衛生了啊.....實在是蠻可惜的」、「小時候: 辦喜宴都是流水席,料多實在味道也超棒,現在婚宴館根本完全不能比,但傳承的人少了: ,環境也比不上就下去了」、「真的越來越少,連南部很多都開始辦在婚宴館,真的懷念: 」、「食安衛生的問題越來越受重視,這沒辦法控制」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://www.nownews.com/news/5748745
: 6.備註:
: 據我所知 有些以前辦桌的總舖師也是到婚宴館和飯店掌廚
: 然後八卦板現在餐廳辦桌之爭幾乎都沒了
: 原因就不好說了...

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.138.29 (臺灣)
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LiveInNow 03/20 18:19辦桌喝雞尾酒笑死喔 喝香吉士啦

開喜烏龍茶 是不是! 醫生怕治咳嗽 總鋪師怕辦桌 土水師怕抓漏 是不是!

※ 編輯: words2012 (111.240.138.29 臺灣), 03/20/2022 18:20:32

yzelly 03/20 18:19吃buffet要走來走去,一下就沒食慾了

winiS 03/20 18:29結婚要是弄把廢,場面大概會被屁孩拆掉

ThreekRoger 03/20 18:29走來走去才不用在位置上一直被親戚

ThreekRoger 03/20 18:29糾纏

words2012 03/20 18:30辦桌才可以顧好小孩 是不是!

blaga 03/20 18:31一直喝一直爽!!!

SamWhite 03/20 18:32阿肥484看不起南部辦桌!!!!!!!

asdzxc1662 03/20 18:34阿肥晚餐吃啥

words2012 03/20 18:34辦桌的問題就是 有些菜我不想食

words2012 03/20 18:36準備食家裡!!!

adampolo 03/20 18:42buffet不能外帶啊。辦桌只有吃前兩道菜

adampolo 03/20 18:42而已,後面都瑪一堆人拿著塑膠袋準備打

adampolo 03/20 18:42包。你伸筷子去夾還會被白眼。

enthpzd 03/20 19:01buffet根本不能辦喜宴好嗎,不一樣的東

enthpzd 03/20 19:01西不能比

enthpzd 03/20 19:03你用自助的,一定幾道菜被橫掃,然後一

enthpzd 03/20 19:03堆人走來走去,排隊塞車

salamender 03/21 08:32辦桌菜好吃的很好吃,不過缺點是會有

salamender 03/21 08:32打包仔和白食的亂入。