Re: [問題] 鐵鍋用完怎麼清潔？
這次我參考網路教學
直接用家裡的瓦斯爐燒
先說結論
就算抽油煙機開最大了，
也把屋子的門都關起來只給抽油煙機吸風
兩天後房子還是都那個燒焦味道
下次可能要考慮用噴燈到戶外燒了
燒的過程
鍋子裡的那些油垢也著火燒起來
倒也滿好玩的
不過中間都沒有把鐵鍋燒到變色
烤差不多就會換個地方接著烤了
不知道是鐵鍋厲害
還是極鐵鍋厲害
燒完之後
我用了鋼絲球，還有紫黑色的菜瓜布
刷完重新開鍋
煎蛋也沒有沾
原來鐵鍋這麼折騰還是好好的！
真是好用的鍋子！
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※ PTT 留言評論
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攻殺，沒刷乾淨油煙當然三日不絕
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刷乾淨只有水一下就燒乾沒味道
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鐵鍋給天天煮的用，能變出很多料理手法
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沒有天天用，拿好清潔的不沾鍋就好了
推
重新開鍋上下一起燒會比較快，燒夠久溫度夠高就會變藍了
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櫥下烤箱開270度好像就夠烤成炭了 不用燒
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直接刷乾淨就好了幹嘛浪費能源
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刷不起來的加水燒熱就能刷起
推
極鐵鍋木柄可以進烤箱270度嗎?
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木柄能拆！
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查了一下 270不夠 要400
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270只能讓烤箱自清塗層的油剝落
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